Eleonora Cozzella e "La Carbonara Perfetta" - SOLD OUT!

16 nov 2019, 17:30 - 18:30

Eleonora Cozzella, celebre giornalista e critico Enogastronomico, presenta: "La carbonara perfetta", il libro che farà finalmente chiarezza su questo piatto popolare su cui tutti hanno sempre qualcosa da dire. 
All'interno del gustoso dibattito, la Chef Paola Cattabriga del Ristorante "Gioia" di Livorno, presenterà la sua originale versione, da degustare insieme ad un calice di vino della Costa degli Etruschi.

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