Birrificio Degged

La nostra storia ha inizio con il nostro incontro durante il dottorato in Olanda. Da quel momento, è nata un’idea, coltivata poi con gli studi e l’esperienza di Francesca nel mondo delle basse fermentazioni, e diventata realtà dalla fine del 2019.

Nel 2020 abbiamo aperto un brewpub a Livorno, il " Doctor B brewpub " e ora, dopo qualche anno, abbiamo voluto dare risalto al birrificio chiamandolo "Degged".

Con Degged non abbiamo trovato solo un suono accattivante, ma anche un inno alla palindromia che distingue i nomi di tutte le nostre birre e che per noi rappresenta un tributo all'equilibrio e all'armonia che cerchiamo di raggiungere nei nostri prodotti.