Forno La Torre

Prodotti da Forno e Pasticceria del Forno a Legna Torre sono biologici e naturali realizzati interamente a mano. La caratteristica principale dei prodotti da forno risiede nella lievitazione rigorosamente naturale, oltre ad una scelta di piccola pasticceria classica. Le farine sono macinate a pietra, accuratamente selezionate, coltivate a regime biologico. Attraverso ogni processo di produzione non viene sprecato niente, poiché il pane viene prodotto su ordinazione in modo da ridurre gli avanzi ed i nostri clienti possono consumarlo a casa propria per una settimana intera, se ben conservato, proprio come il pane di una volta. Tutto questo permette di consumare un prodotto naturale al 100% che fa bene al nostro microbiota intestinale, aiuta il nostro organismo perché vengono utilizzati cereali a basso contenuto glicemico, aiutiamo la nostra digestione grazie all’utilizzo della lievitazione naturale. grazie all’utilizzo della levitazione naturale