Un progetto di vita
Stefano Granata e Paola De Fusco si conoscono già da bambini a Bolgheri, e dopo essere diventati compagni di vita decidono insieme di intraprendere un progetto totalizzante incentrato sulla vigna, passione che da sempre li lega.
Stefano abbandona il suo lavoro da ingegnere, Paola si laurea in Enologia e nel 2000 iniziano a lavorare nella vecchia proprietà dei genitori di Stefano, vicino alla zona del Campo al Capriolo, dove piantano le primi filari di vite.
Una forte passione e il legame col territorio
Anche ora che la superficie vitata ha raggiunto circa i 5 ettari, Stefano e Paola si occupano personalmente di ogni aspetto della loro azienda da soli, mantenendo vivo quel senso di identità ed intimità con la vigna che 20 anni fa li ha portati a intraprendere quest’avventura.
