Programma
MareDiVino 2023
Martedì 7 Novembre 20:00
1° Serata di Gusto | Chef Simone de Vanni in abbinamento i vini dell' Az Agr Sant'Agnese
Serata con Simone de Vanni detto IL Bocca, nella semplicità non è mai banale, il Bocca racconta i segreti della tradizione Labronica"
Giovedì 9 Novembre 20:00
2° Serata di Gusto | Chef Gabriele Polonia in abbinamento i vini delle aziende La Bulichella e Petricci e Del Pianta
"Gabriele Polonia si racconta”
Venerdi 10 Novembre 21:00
Masterclass MareDiVino
Presso l'acquario di Livorno, verrà effettuata una grande degustazione di apertura, con protagonista il Cabernet Franc
Sabato 11 Novembre dalle ore 11:00
1° Giornata di MareDiVino
- Ore 15.00 Degustazione dei 250 anni de Il Marsala
- Ore 17.30 Presentazione guida Slow Wine
Domenica 12 Novembre dalle ore 11:00
2° Giornata di MareDiVino
- Ore 11:30 Conferenza sui cambiamenti climatici ed il mondo del vino con la partecipazione di Luca Mercalli
- Ore 13:00 Cocktail MareDiVino
- Ore 15:00 Conferenza con degustazione della Comunità SLOW FOOD del Pugnitello
- Ore 17:00 Presentazione manifesto di Slow Wine Coalition
- Ore 18:00 Rosso Buono per tutti
Lunedi 13 Novembre dalle ore 11:00
3° Giornata di MareDiVino
Giornata dedicata agli operatori del settore
Martedì 14 Novembre ore 20:00
4° Serata di Gusto | Chef Silvia Volpe in abbinamento i vini di Tenuta Batistina in abbinamento i vini dell' Az Agr Sant'Agnese
Serata con Silvia Volpe, Angela Saba con la partecipazione di Pietro Paolo Barsacchi
Giovedì 16 Novembre 20:00
4° Serata di Gusto | Chef Ilan Catola in abbinamento i vini di Az Agr. Gualdo del Re
"La nuova Toscana, i prodotti tipici e la cucina moderna"
