Un’ampia area sarà dedicata ai Presìdi Slow Food della Toscana, all’interno di
una distribuzione degli stand che privilegerà la rappresentazione territoriale della aziende presenti attraverso il coordinamento delle Condotte e delle Comunità del Cibo toscane di Slow Food.
Dai formaggi alle confetture, dal miele al cioccolato passando per i salumi, i prodotti dal forno e i liquori: un territorio che sa esprimere una diversità unica.
Il fenomeno delle Birre Artigianali e Agricole ha dilagato negli ultimi anni e anche la nostra Provincia ne è stata contagiata. Venite a scoprirne le diverse interpretazioni dei Birrifici Artigianali di MareDiVino.
Le condotte e i produttori presenti racconteranno l’olivicoltura e il recupero degli oliveti facendo conoscere la filiera produttiva sinergica con frantoi e frantoiani che faranno assaggiare i loro prodotti di altissima qualità.